a combinação de paixão e esforço de uma família
em busca da excelência em produzir vinhos finos
somos
menbros
da
Em 2024, alcançamos um importante reconhecimento:
fomos premiados no Concurso Decanter World Wine Awards 2024
Pretenzioso (Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc – Syrah – Petit Verdot 2021) medalha de bronze
Entrada (Syrah 2021) medalha de bronze
Na vinícola Pioli, o tempo, a enologia e a espera andam juntos.
Todos os vinhos, conforme sua safra, variedade e colheita são cuidadosamente avaliados em todos seus estágios até alcançarem seu melhor e a partir daí, iniciar-se sua degustação.
Estamos localizados em Jacutinga – Minas Gerais, nas vertentes da Serra da Mantiqueira, cercados por condições climáticas privilegiadas e natureza exuberante, combinando talento, tecnologia e terroir único. Resultado: vinhos finos equilibrados e elegantes, produzidos em um lugar cheio de história e com arquitetura moderna e do século 19 fascinantes.
Estamos localizados em Jacutinga – Minas Gerais, nas vertentes da Serra da Mantiqueira, cercado por condições climáticas privilegiadas e natureza exuberante, combinando talento, tecnologia e terroir único. Resultado: vinhos finos equilibrados e elegantes, produzidos em um lugar cheio de história e com arquiteturas moderna e do século 19 fascinantes.
UMA HISTÓRIA DE FAMÍLIA
A vinícola Pioli nasce do sonho de uma família apaixonada por vitivinicultura, através de um vinho inspirador, provado na região, revelando a vocação local em produzir uvas excepcionais.
Em 2017 plantamos nossos primeiros vinhedos, iniciamos o projeto de restauro da casa sede “secular” e o projeto da vinícola. Uma nova era, um novo capítulo se escrevia em nossa família.
Já produzíamos café e após a análise de consultores experientes, descobrimos que nossa fazenda tinha solo e clima perfeitos para o cultivo de uvas vitis viniferas.
Vimos que o sonho seria possível.
Em 2023, finalizamos o restauro da casa, a vinícola integrando aos vinhedos, à análise sensorial e pesquisas, e ao engarrafamento e em 2024, abrimos as portas aos amigos e apaixonados por esta cultura, harmonizando sabores e sentimentos a cada encontro promovido na vinícola Pioli.
Cada garrafa da Vinícola Pioli conta uma história de paixão e dedicação.
“TERROIR” PRIVILEGIADO
Jacutinga - MG - Brasil
Clima, solo, pesquisa, experiências e cuidado, muito cuidado.
Assim caminha a vitivinicultura Pioli, respeitando o meio ambiente, trabalhando ao lado do ser humano e agradecendo este presente divino, cuidando da terra e produzindo frutos, que ao final do processo, nos presenteiam com um execelente momento, compartilhados numa taça de vinho, num momento único.
Clima, solo, pesquisa, experiências e cuidado, muito cuidado.
Assim caminha a vitivinicultura Pioli, respeitando o meio ambiente, trabalhando ao lado do ser humano e agradecendo este presente divino, cuidando da terra e produzindo frutos, que ao final do processo, nos presenteiam com um execelente momento, compartilhados numa taça de vinho, num momento único.
UM VERDADEIRO PRIVILÉGIO
- DEGUSTAÇÕES
- EVENTOS
- EXPERIÊNCIAS
- DEGUSTAÇÕES
- EVENTOS
- EXPERIÊNCIAS
A vinícola Pioli iniciou em 2024 a realização de eventos experimentais como harmonizações, degustações, almoços e jantares que vêm dando muito certo, sempre acompanhados de muito vinho, comidas e iguarias da época e muita gente interessante, promovendo encontros fantásticos entre a gastronomia, vitivinicultura e troca de experiências.
