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talento e tecnologia
trabalhando juntos
em busca do melhor,
a cada safra
Estamos localizados em Jacutinga – Minas Gerais, nas vertentes da Serra da Mantiqueira, cercado por condições climáticas privilegiadas e natureza exuberante, combinando talento, tecnologia e terroir único. Resultado: vinhos finos equilibrados e elegantes, produzidos em um lugar cheio de história e com arquitetura moderna e do século 19 fascinantes.
A vinícola Pioli nasce do sonho de uma família apaixonada por vitivinicultura, através de um vinho inspirador, provado na região, revelando a vocação local em produzir uvas excepcionais.
Em 2017 plantamos nossos primeiros vinhedos, iniciamos o projeto de restauro da casa sede “secular” e o projeto da vinícola. Uma nova era, um novo capítulo se escrevia em nossa família.
Já produzíamos café e após a análise de consultores experientes, descobrimos que nossa fazenda tinha solo e clima perfeitos para o cultivo de uvas vitis viniferas.
Vimos que o sonho seria possível.
Em 2023 finalizamos o restauro, a vinícola integrando aos vinhedos, à análise sensorial e pesquisas, e ao engarrafamento e em 2024, abrimos as portas aos amigos e apaixonados por esta cultura, harmonizando sabores e sentimentos a cada encontro promovido na vinícola Pioli.
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